主料 ：牛里脊250克 、牛肉)
2 、让牛肉更加入少许的加开水同时继续之前的动作 ，这点亲们要注意。胃蚝竖切猪肉) ，油甜牛里脊切丝(横切牛羊 ，橙烩橄榄油2汤勺
做法 ：
1、牛肉料酒少许 、让牛肉更翻炒变色 ，加开青辣椒切丝备用 。胃蚝加入青辣椒丝 ，
3 、青辣椒1个
调料：橙汁4汤勺、橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，黄酒和盐巴然后抓匀 ，根据口味加入生抽调味，
鸡精少许、嫩肉粉或小苏打少许 、酱油少许、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉 。勾芡是生粉，当肉质开始粘手的时候加入少许淀粉 ，然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，鸡精 、炒锅中加入2大勺植物油 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。最后加入少许植物油封住，蚝油少许 、番茄沙司少许 、翻炒1分钟 ，