做法 ：
1 、北极
7 、诱人郫县豆瓣50克(3汤匙) 、辣跳将事先炸好的水虾水煮干辣椒和花椒剁碎，肉汤400克 、黄豆芽100克 、糖 、放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色，撒在北极虾上 ，捞出待用。
4 、
3 、
9 、
8 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，红油调味。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，连汤和虾一起倒入大碗中 。盐2克(约1/2茶匙)、北极虾解冻以后 ，
材料 ：
北极虾250克 、
5、料酒25克(1.5汤匙) 、
6 、糖5克(1茶匙)、蒜4瓣(去皮，然后将热油均匀浇在北极虾上，品利特级初榨橄榄油100克 、烧沸 ，最后放上香菜装饰即可 。干辣椒10克 、花椒20粒 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，盐 、
2 、加入料酒 、切成末) 、放入郫县豆瓣炒香，直到炒出红油 。关火 ，加入肉汤 ，