原料：香菇根(也就是做巨香菇脚) 150g 、
7 、好吃生抽2茶匙（10ml） 、肉干然后用手把香菇根逐个尽量攥干 。手撕色拉油2茶匙（10ml） 、香菇然后顺着纹路撕开成小条 。分钟大火3分钟左右即可取出 。做巨
9 、好吃取一根香菇根 ，肉干先撒盐 ，手撕盐一小撮、香菇把所有的分钟香菇根都处理好。用流动的做巨水清洗干净香菇根表面的杂物 ，
5、好吃香菜碎一点点 。平时做香菇菜时 ，（叮三分钟出来的香菇根稍带点湿 ，
做法 ：
1 、最下面部分硬的蒂剪掉 ，摘下的香菇根 ，集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存 。
4 、用刀拍松 。
8 、）
2 、
6 、将盘放入微波炉 ，如果喜欢口感筋道干爽的 ，辣椒粉 1小勺（约2g） 、最后加入色拉油和一点点香菜碎拌匀 。
3 、颠匀；然后加入生抽拌匀；再撒辣椒粉和孜然粉 ，可以视情况自己延长时间 。颠匀 。把腌制好的香菇根全部摊开铺匀 。孜然粉 1.5小勺（约2g） 、不至于太干。