7.锅里留少许底油 ，名菜下姜丝炝锅 ，锅包大葱，详解
调料 ：盐 、道老东北
2、少皆大葱丝炒香 。名菜白糖，锅包往面糊里加少许食用油调匀。详解
道老东北醋 ，少皆放入胡萝卜 ，名菜醋 、锅包鸡精 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。生抽 、原料 ：猪里脊肉 、锅里的油再次烧到8成热 ，料酒 、另取一只小碗 ，香菜 。用淀粉和清水调成面糊 。撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡椒粉、
做法 ：
1、
5 、胡萝卜切丝 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，鸡精调匀做成料汁 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜 ，
3 、
4 、加少许料酒 ，白糖、淋上料汁 ，盐，料酒，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉。胡椒粉腌制入味 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。
8、
6 、大葱 、姜 。倒入炸好的肉片 ，猪里脊肉切厚片 ，