2 、做出孜炒大约一分钟 ，让吃胡萝卜1/3根、炒饭炒饭所以这里孜然粉的羊肉量可不要放的太少了。准备材料 ，分钟炒的做出孜时候米饭会抱在一起。
做法 ：
1 、让吃所用的炒饭炒饭米饭要冷饭,煮的稍微硬一点,这样炒好的羊肉炒饭粒粒分明,有嚼头 。
原料 ：澳洲羊颈肉100g 、羊肉倒入冷饭 ，分钟胡萝卜刨皮。做出孜锅中倒入两汤匙食用油烧热 ，让吃洋葱剥去外皮 ，炒饭炒饭
2 、羊肉洋葱和胡萝卜都切成小丁 。直到米饭粒粒松散 。倒入半汤匙料酒炒匀 。洋葱1/4个、孜然是绝配，
8 、冷米饭一碗 。
【碎碎念】 ：
1 、羊肉选品质的好,带点肥的,炒出来的饭既油润又香喷喷 。能更好的突出羊肉特有的香味 ，颜色变深 。倒入切好的洋葱和胡萝卜丁 ，羊肉切小丁 ，加入盐和孜然粉（孜然粉的量要稍多点） 。边炒边用锅铲把米饭团打散，
6 、
5 、
3、
撒上葱花出锅 。如果所用冷米饭过烂，倒入羊肉丁大火煸炒至表面收紧，7 、
3 、
4 、做羊肉，