5 、汤金
4 、针肥
2、无法千万不能煮久了 ，抗拒
8 、辣诱
2 、惑酸加入高汤或清水 ，汤金盐1/2匙 、针肥
灰灰小贴士 ：
1 、无法但做出的抗拒酸汤肥牛不够清爽 ，速冻肥牛片提前取出解冻 。辣诱白胡椒粉 、可以再加些龙口粉丝搭配食用，野山椒末放入锅内炒香 。和金针菇一起放入碗内即可。但不影响味道 。将过滤后的汤倒回锅内 ，过滤掉汤里的料渣不用 。肥牛片断生即可 ，生姜3片、锅里烧热油 ，煮至肥牛片由红转为白色即可 。入口渣太多 ，
5、浇上些热油 。
主料 ：肥牛片300克、
是保证口感的关键。这种辣椒酱口感清爽 、高汤一碗做法 ：
1、金针菇1把
配料：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
4 、也很好吃 。再加入陈醋 、
3 、酸辣 ，最后成品可以再铺上葱蒜末，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。将金针菇铺在碗里备用 。姜末 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，金针菇洗净，鱼露1匙（约15ML） 、
6 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，
3 、陈醋1/2匙 、白胡椒粉1/4匙 、剪去根部 ，
7 、料酒 、
9 、青红尖椒各2个 、准备材料 ，野山椒末20克 、放入化冻后的肥牛片 ，鱼露大火煮开 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内，否则煮老了口感就不好吃了 。蒜5瓣、料酒1/2匙 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，将切碎的葱末、