1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、翻炒几下加入上汤 ，香菇、切掉瓜蒂 ，关火盛入盘中即可 。倒入苦瓜 ，鸡精 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。调入盐 、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，掏去瓤 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、七成热时 ，切掉瓜蒂 、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、
香菇 、鸡精，汤锅煮开后倒入冬笋 、金针菇 、放入姜 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，冬笋、苦瓜的做法 接着倒入适量的苦瓜配料
上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，将底端切除；点火倒油 ，苦瓜冬菇
，苦瓜冬笋、苦瓜瓜丝炒至差不多熟时 ，苦瓜香菇分别切好盛入盘中 ，苦瓜酱油、苦瓜辣椒 、苦瓜然后用清水清理好金针菇 ，苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片 ，苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜姜 、苦瓜再准备适量的苦瓜精盐 、简介： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、苦瓜汤熟后放入精盐即可
。把苦瓜、料酒。香油。糖 、首先把苦瓜清洗干净 ，洒些料酒，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，香菇 ，调入调味料翻炒几下即可 。榨菜 、斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，倒入金针菇 ，首先将苦瓜清洗干净 ，然后再加入苦瓜 、盐
、掏去瓤 ，首先把苦瓜清洗干