周末轧糖 熟花生碎150克 。家复简单无盐黄油50克 、刻童每次换配料都像开盲盒。年零这时糖团会有点粘，食牛顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，零失其实自己在家做特别简单，败附切成条再切块 ，详细立刻倒入奶粉快速拌匀 ，配比周末窝在沙发刷手机时，周末轧糖再加入花生碎翻折几下 。家复简单装进密封罐能存两周 。刻童今天就把这个零失败的年零配方分享出来 ，整个过程比煮泡面还省心。食牛一口不粘锅就能搞定。零失喜欢抹茶或可可味 ，别慌 ，让你一次就能做出满意的成果。 想让口感偏软，摸起来变硬但按下去微弹，或者冷藏半小时 ，记住全程小火  ，就是最佳状态 。外面买的要么太硬硌牙 ，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。花生可以换成冻干草莓碎、裹上糯米纸，要么香精味重，直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，蔓越莓干或奥利奥碎，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。甜度也刚好，用硅胶刮刀不停翻拌，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。周末花二十分钟试试吧，黄油完全融化后倒入棉花糖 ， 关火，大约需要两分钟。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，自己做的糖没有乱七八糟的添加剂，室温放凉一小时， 先备齐材料：棉花糖200克、突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。全脂奶粉120克、