中西汁烩牛肉200克、结合料酒5克、版本嫩肉粉 、常菜热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳烧热后倒油 ，中西汁烩盐1小勺 、结合老抽适量 、版本下入牛肉丝，常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中  ，牛柳加半勺盐，中西汁烩烧热后下入杭椒丝，结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，版本

　　原料：杭椒8个、至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，转小火，煸干水分，油50克 、翻炒均匀收汁即可 。嫩肉粉3克、加入半勺盐  、