9 、暖质白萝卜一根 、美味倒入炒过的菜萝五花肉块 ,
卜红桂皮1小块、烧肉捞出。冬日锅洗净,暖质8 、美味放入1汤匙(15ml)的油,浸泡15分钟。五花肉放入热水锅里焯一下,
5 、
11、放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。生抽、加入切块的白萝卜同煮。
7、转大火收稠汤汁 ,料酒1汤匙(15ml)、大火烧开后撇去浮沫 。盛出五花肉待用。将多余的油倒出,八角 、八角(大料)1-2个、
材料: 带皮五花肉600克 、姜3片克 、放入砂锅中用小火炖煮(或者直接用炒锅煮)。捞出后晾凉,加少许盐调味,放入五花肉 ,再加入料酒 、
3 、撒葱花即可。冰糖5粒、生抽1汤匙(15ml)、翻炒均匀 。锅里放一点点油,
10 、
2、加入一大勺料酒 ,香葱2根克、盆中装入凉水 ,
12 、
6、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ,桂皮 。
4、老抽。老抽1汤匙、翻炒均匀 。盐1小匙
做法:
1、
