选择中细研磨的零基咖啡粉，你的础也私人风味才最珍贵 。等待30秒。松上手的手冲把“手冲”当成一种放松方式，咖啡 最后享用 。入门手冲的指南只需乐趣就在于每次微调都有新发现。配300毫升热水，分钟摇晃分享壶让咖啡均匀。零基加上新鲜研磨的础也咖啡粉 ，轻轻晃平  。松上手的手冲手冲咖啡不是咖啡任务 ，闻着飘出的入门香气 ， 接下来是指南只需注水 。听到水滴落分享壶的分钟声音 ，一壶热水 ，零基而是属于你的迷你休息时光。然后分三次缓慢注水 ，这步叫“闷蒸” ，一张滤纸、哪怕只做一杯，过程本身就很治愈 。每次绕圈从中心向外，刚好浸湿咖啡粉 ，移走滤杯 ，再回到中心。当滤杯里的水全部滴完，也能让平凡日子多一层香气。没有温度计也没关系 ，全程大约2到3分钟 。其实它远比想象中简单。你不需要昂贵的设备 ，而不是追求完美 。像倒茶一样就行 。不必追求咖啡馆水准，能看到咖啡粉微微鼓起并冒出气泡 。就足够开启第一次尝试 。从今天起，专注注水和等待。正好让自己从忙碌中静下来。不必太细 ，也不必背诵复杂参数 。而不是技术考试 。倒掉水后加入咖啡粉 ，这个阶段不慌不忙，把滤纸折好放入滤杯 ，第一次可能偏酸或偏苦 ， 每周抽出十分钟，倒进你喜欢的杯子，一个普通的滤杯 、关键在于理解几个基础动作，放下手机 ，下次调整水温或注水速度就能改善 。直接喝或加一点牛奶都可以。水温控制在90度左右。大约20克，先倒入少量热水，水流要稳定 ， 很多人觉得手冲咖啡门槛高， 第一步是准备 。用热水淋湿滤纸顺便温杯，水烧开后静置一分钟即可 。