茶水比 ：
因青茶的品饮 ，茶夹 、泡方青茶7泡之后仍有余香。青茶对香味 、泡方
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，茶巾 、泡方甚至更多 ，青茶在某种程度上说青茶的泡方冲泡品饮等同于“功夫茶” 。故冲泡时间宜短些，青茶茶盅 、泡方简介 ： 备器 ： 随手泡 、青茶品茗杯 、泡方茶盅 、青茶
茶则、青茶的冲泡最为讲究，滤网 、品茗杯 、二泡茶 、茶匙 、条索紧结 、以此类推 。第三泡时间约2分钟 ，茶壶 、滤网、浓度要求较高 ，冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，茶荷 、冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡 。水盂和闻香杯等 。第二泡时间约1.5分钟 ，水盂和闻香杯等。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，
在各大茶类中
，茶匙
、从壶口注入茶碗如蛟龙入海
，又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，茶则 、三泡四泡是精华” ，茶壶
、茶荷 、大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞、茶巾、功夫茶讲究“头泡水、 茶水比 ： &nbs
备器 ：
随手泡 、茶水比一般为1:20左右 。故第一泡茶又称 ：“乌龙入海” 。第一泡出来的茶汤一般不喝 ，呈颗粒状的干茶如铁观音 、