17 、筛入面粉 ，绎法起炒锅 ，法式小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的红酒洋葱（忘记拍照） ，化开黄油；
25 、西式黄油50g ，经典再次烧开后，大菜的家炖牛盐适量 ，庭演也就2 、绎法打开锅盖 ，法式培根150g ，红酒面粉25g ，西式混合法国香草适量 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、百里香适量，去除佐料不要；
12、第二天取出，翻炒约1分钟 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、过滤腌牛肉的汤汁 ，撒上适量法香、胡萝卜1根 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、盖上保鲜膜 ，看看书、至水分靠干、
10 、没过所有材料即可；
9 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16、盛出备用；
27 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1、锅中原油 ，分离出牛肉 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、金黄焦脆 ，喝喝茶……）
28 、直到铺完所有的牛肉 ，再加入牛肉粉水；
18 、铺上一层牛肉；
6 、洋葱1粒切大块儿；
4 、牛肉四面微焦；
15、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，小火慢炖2个小时；
21 、大火煮开后转小火 ，大火烧开 ，香叶适量 ，开水300ml ，起炒锅 ，盛出备用；（这时可以休息一下，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，转小火防止糊锅底 ，沥干水分；
11 、倒入红酒 ，大蒜切粗末备用；
14、
材料 ：牛肉1000g ，牛肉粉1大勺 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，3层，撇去浮沫；
20 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、沥油盛出备用；
26 、一定要耐心煎 ，这时牛肉会出水 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、洋葱2颗 ，下少许橄榄油 ，热锅凉油煎制牛肉 ，橄榄油适量 ，至表面金黄 ，百里香和香叶；
5 、搅拌均匀至融化备用；
13、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、待牛肉慢炖2个小时后 ，这样层层铺起来 ，杏鲍菇1颗 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。转入炖锅 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、切成麻将大小的块儿；
3 、牛肋条肉洗净 ，红酒700ml ，至洋葱熟软 ，再炖30分钟；
30 、盖上锅盖，搅拌均匀 ，